
所需要准备的材料:
1.动物性奶油(Dairy Whipping Cream) 2杯(用淡奶或全脂牛奶来取代也可以)
2.炼奶 1/2杯
3.Ovallete 1小匙
4.香草精 少许
5.巧克力 350g
做法:
1.所有食材用Blender搅拌至起发2倍

2.把350g巧克力(什么牌子都可以)用双层煮锅蒸至融化,放凉后,装进挤花袋里,再挤入冰淇淋袋子里,然后压平(自己掌控厚度,不要太薄或太厚)

3.加入步骤一的冰淇淋糊,然后放到冰箱冷冻5-6小时或一个晚上就完成啦!

注意事项:
1.放冰淇淋糊时,巧克力不需要凝固,因为凝固后就不能包着冰淇淋了
2.如果要更简单,可以做短一些,把袋子切掉一部分
3.冰淇淋糊和巧克力不会混合一起,可以直接把冰淇淋糊倒进去,不用担心
4.把袋子里的巧克力压平后,巧克力会自然粘到袋子周围,中间会自然空出空隙,直接把冰淇淋糊倒进中间就可以啦!
*食谱和照片Credit to Raja Amanina & Siti Zubaidah Mohd Ruslan